今日の高瀬川の桜です。
一日気持ちのいい青空で、桜色が映えてきれいです。
道行く人みんな立ち止まって、眺めておられました。
満開までは、あと少し。

そして、今日の 筍！

京都西山の塚原産の、朝掘りです。
実は悠長に写真におさめている場合ではなく、
撮影後、速攻湯がきにかかっております！
はしりの筍は本当に香りがいいのです。
湯がいている最中からふわあっと筍の甘い香りが漂います。
もちろんえぐみもなし、です！
新鮮ゆえ、店では姫皮もつけてお出ししています。
ちょっとお召し上がり方にコツがあるのですが、
お客様曰く、
「美味しくて楽しい！」味わい方なんだそう。
詳細はあえて記しませんが、
是非皆さまも一度味わいに来て下さいね。