くりたのブログ

霜月晦日。

あっという間に、11月も最終日ですね。
先週の週末、連休辺りの感じでは、まだまだ緑も多かった、京都の紅葉
一昨日くらいから、「とっても綺麗でした!」とのお声も聞こえるようになり、
ようやく、見頃の時をむかえている、という状況の様子。
体感で言えば、例年よりも1週間遅れ、という感じでしょうか?
今年は夏が暑すぎたり、天候がかなり不安定だったので、
きっと、葉が枯れてしまって発色がいまいち、となるんじゃないかな、、?などと予想していたのですが、
ここにきて、「思ったよりも見事でしたーーー!」とのお声が沢山届くようになっています。
燃えるように紅い!色のものもありました、というお話もお聞かせ頂いたり、
11月も末になって、今がまさに一番の時!となっているエリアも多い様子です。
このままだと恐らく、12月1週目あたりまでは楽しめるのでは?と思います。
今シーズン紅葉狩りがまだ、という皆様、今年はまだ間に合います!
紅葉を愛でに、是非、出向かれて下さいねー。

 

さてさて、明日からは12月
食材も、秋から冬へとどんどんと移ってまいります。
もっと冷え込みが進んだら、ほっこりあったかいもんが身体中で嬉しかったり、
甘味が増してぐっと美味しくなる冬野菜が沢山出てきたり。
お魚だって、冬に一番脂がのる、あれや、これや。
冬の美味しいもんが色々登場する、嬉しい時季がやってまいります。
皆様、冬味を味わいに、是非いらして下さいませねー。
そして、12月といえば!
料理屋にとり、一年最後の大仕事が待ち構える締めくくりの月、でもあります。
気を引き締めていかんとな!といよいよもって覚悟をもって過ごす、11月晦日の一同です。

 

さて最後にお写真。
一昨日の朝にちょっと立ち寄った、西本願寺。
御影堂の前のイチョウがとても綺麗で、今まさに見頃を迎えています。
眩いくらいの、黄金色。圧巻でしたー!

 

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炊き込み御飯。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
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