危険な暑さにゲリラ豪雨、熱中症にも気をつけて、、、と、
警戒続きだった、この８月のスタート。
今日も突然雨が降ったり止んだり、と忙しいお天気でしたが、
その分暑さは少しだけましで、ホッとしながら過ごしています。
とは言っても３５℃はしっかりとあるんですものねー、
もう感覚がおかしくなってきています。

さて、今日は表題のお知らせを——。
８月２６日（月）〜２９日（木）について、夏季休業と致しますこと、
ご案内をさせて頂きます。

また、お盆の間、１８日までは通常通りの営業ということになりますので、
皆様、ぜひ御来店を賜れれば、と思います！

鱧に賀茂茄子、夏こそが旬の食材いろいろ、しっかりと取り揃え、
これぞ京の夏！を存分にお楽しみ頂けるよう、ご用意させて頂きます。
お休みの間に夏の美味しいもん食べに行こかな？とお考えの皆様、
観光で入洛しているけれど、京都らしいもの食べたいな！とお考えの方々、是非に！
皆様の御予約、一同、心よりお待ちしております。

さてさて、今日は８月５日、
夏の土用、今年は二度ある丑の日のうちの、本日はまさに「二の丑」の日！
ということで、それにちなんだ、こんなもののご紹介を。

お写真、「八幡巻」です！
牛蒡を芯にして、うなぎを丁寧に巻き上げて、つけダレでじっくり焼き上げます。

暑い時期にこそ、滋養のあるものをしっかり食して、スタミナをつけたいですよねー。
鰻はそんな折にはもってこい！な食材かと思います。
何かと食欲が落ちがちになる頃ですが、
まだまだ続く猛暑との根比べ、
「食」から元気を頂いて、なんとかバテぬよう、乗り切りたいですねーー！