くりたのブログ

えと守。

しっかりと冷え込んでいる、ここ数日。
これが本来だろう、とはわかってはいながら、
寒さがほんの少し控えめだった今シーズンだけに、一段と体に堪えています、、、。
体感的に、まずは今日が一番の冷え込み、といった感じでしょうか?
夜の厨房、足元からじわりじわりと伝わりのぼる冷たさに、
本気の京都の底冷えを、久し振りに本気で感じている、今晩のチーム一同です。

さて、そんな寒い日にこそ、温かいものを。
そして、温かいものといえば、、、お鍋!
ということで、冬恒例のくりたのぐじしゃぶ鍋、今年も販売開始に向けて、
今、着々と準備を進めております。
(販売まだですか?のお問い合わせを、多数頂いており、
ご案内が遅くなっておりますこと誠に申し訳なく、また、楽しみに待ってくださっているお声を皆で励みにしながら、
今一同フル稼働にて準備にかかっております。本当に、有難うございます!)

来週初めあたりの販売スタートを予定しておりますので、
今シーズンも皆様、どうぞ宜しくお願い致します!
また詳細につきましては、ブログにてご案内をさせて頂きますねー。


さて、最後にお写真。
今年も無事入手致しました—!


お伊勢さんの、「干支守」
神宮のクス材で作らている一刀彫で、
フォルムの見事さ、木の温かみに魅せられて、
毎年授与頂くべく、この時期には必ず参拝させて頂いております。
今年は、
迫力があって、りりしくて、でも、どことなく優しい感じもある、佇まいです。
それに、ふわっと香る、楠の香り
自然の木の持つ力、本当にエネルギーをもらえるような気がいたします。

辰のえと守、これから一年、お玄関近くにお飾りさせて頂きます。
御来店の皆様、是非ご覧になって下さいませねー。


 

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京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
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