くりたのブログ

身を焦がす。

今日まずは大事なお知らせ、「価格改定について」です。

先日よりすでに「お知らせ欄」にてお伝え致しておりますが、
来月6月からコース料理の価格を改定させて頂きますこと、ご案内申し上げます。
詳細については、こちらに記載いたしております→

ニュースでも盛んに伝えられていますが、
様々な要因の重なる中、ものの値段が上がっている昨今、
原材料、その他資材等の価格高騰も相次いでおり、
そのような状況の中で、
まずは良いもの、皆様に確かにご満足頂けるものをご提供する、ということを第一義と考え、
止むを得ず、価格について見直しをし、この度判断に踏み切った次第です。
これからも、食材にしっかりと向き合って、
皆様に喜んで頂けますよう、
「くりたに行って良かったな!」と思って頂けるよう、
一同、一層励んでまいりますので、
何卒ご了承の程、宜しくお願い致します。


そしてお知らせ二つ目、
毎年春に販売をしております、「いわしのいんろう煮」ですが、
原料となる小さなサイズのマイワシの不漁、入荷の減少により、
一旦開始をした製作をストップせざるを得ない状況となっております。
また入荷が始まり次第、急ぎ製作を再開する予定としておりますが、
今の所、どうなるかの目処が立たない、という現状でございます。
お問い合わせを下さっている皆様、楽しみにして下さっている皆様には、
ご不便お掛けし誠に申し訳なく思いますが、
また、状況については随時お知らせさせて頂きますので、
何卒ご容赦のほど、お願い致します。

 

お願い続きで、誠に心苦しく思います、、、。
にしても、「値上げ」に関するニュースがあまりにも多くて、
本当に悩ましいですね、、、、。
この傾向が止まる時が来るのか、世の趨勢がどうなっていくのか。
その都度見極めて、その時出来る最善のやり方で対応していくしかほかないのかな、などと思う今日この頃です。

 


さて、最後に今日の帰り道のお話なんですが、
高瀬川の蛍、もう飛び始めています!
そろそろかなー?、なんて思っていたのですが、
橋の上から眺めると、植え込みのあちら、こちら、すうっと光が走っています。
気が付けばもうそんな時季なのですねー。
これからしばらく、帰路が楽しみになりそうです!



蛍の飛び交う写真、いつもはカメラで撮るのですが、
今日は持って出ておらず、Iphoneで撮影!
案外撮れるのだな、とびっくり。
凄いんですねー、Iphoneのナイトモード。優秀!

 

 

 

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京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
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