くりたのブログ

11月23日までのご予約状況について。

11月も三週目の週末を迎え、
紅葉シーズンも、いよいよ最高潮の時へと歩を進めております!
そんな中、今日は勤労感謝の日23日までの店のご予約状況のお知らせをー。

現在、22日(月)の昼席のみ、まだお席のご用意が可能となっております。

今が旬の食材取り揃え、京の秋、しっかりお楽しみ頂けますようご準備いたしますので、
季節の美味しいもんを!とお考えの皆様、是非ご来店頂ければと思います。
皆様のご予約、一同、心よりお待ちしております!

 

続きまして、今日時点での紅葉情報につきまして。
お聞きしている感じだと、どこもほぼほぼ5分過ぎ、という状況のところが多い様子、です。

東福寺や、清水寺は、7〜8分、ほぼ見頃、のようではありながら、
結構混んでいました、、、、、というのがご感想としては多かった印象があります。
その他、北野天満宮や、醍醐寺界隈など、とても綺麗でしたー!のお声がありました。

このまま進むと、今週末にかけて、見頃となるエリアが多そうです。
ただ、エリアにより進み具合にばらつきがありますので、
今月末あたりまでは、色々と楽しめるんではないかなー、と思います。
これから紅葉狩りへ出向かれる皆様、どうぞご参考までにーーー!


最後に、今がまさに旬!のもののご紹介。
お写真、「サワラ」です!
漢字では鰆、魚へんに春、なので、春が旬かと思われがちなのですが、
脂がのって美味しくなるのは、まさに今なのです!
(春は産卵の時期で、内海に集まってくるので漁獲量が上がる、ということがあって、
沢山獲れるという意味では、春がその時季なのです)

店では濃厚な脂感、旨味、に一手間をかけて、
秋の季節にぴったり、しっくりくるような頃合いで、お楽しみ頂きます。
美味ですよー!皆様、是非に!

 

 

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紀ノ川。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

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