くりたのブログ

いわしのいんろう煮販売開始のお知らせ。

大型連休も終わり、
町なかもほんの少し熱が静まったような、
落ち着いた感のある、京都です。
青葉が目に心地が良くて、
すうっと通る風はなんとも快適で、
これぞ、風薫る、五月!
一年のうちでも一番過ごしやすいひと月かと思います。
とはいえ、
ここ最近は極端に暑くなってしまったり、と、
思い通りにはいかないことも多くなってきているのですが、
この五月だけの空気感、
じっくりと感じたいところ、なんですよねー。
店はこの10連休、ノンストップで走っておりましたが、
(日により、お問い合わせを頂きながらお席がご準備できない、という状況も多々生じておりました。
この場にて改めて、お詫び申し上げます。次の機会には是非頑張らせて頂きたく思いますので、
何卒宜しくお願い致します!)

その後、なだれ込むような形でしばし店休日を頂戴し、
今日からまた再スタート、となっております。
あまりの忙しさ!の中で、このブログも更新を少し滞っていた次第、なのですが、
皆様は今回の連休、如何お過ごしでいらしたでしょうか?

さて、今日は表題のお知らせ、を。
今シーズン分の「いわしのいんろう煮」
本日より通販サイト及び店頭にて、販売開始させて頂きます
厳選した小さなマイワシを、
丁寧に甘辛く炊いて、天日でじっくりと手をかけながら乾燥をさせた、
昔ながらの保存食です。
もちろん、保存料、着色料、等、一切無添加で、
シンプルな原材料のみで、手間だけはしっかりとかけて、
一つ一つ手づくりにて、仕上げた品でございます。
年々、思うようなイワシが入らなかったり、という状況があったり、
難儀する面もありながら、
今年もなんとか、自信をもってお届けできる美味しいもの!
仕上げることが出来ました。
価格は、前回もお知らせをさせて頂きましたが、
2,480円(税込)でございます。
皆様、是非ご利用くださいませー!
(→通販サイトはこちらです)

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京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

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