くりたのブログ

年末年始店舗及び通販サイトの営業予定について。

本日まずは、表題のご連絡、を。
店、及び通販サイトの年末年始の営業予定について、
お知らせさせて頂きます!

◉実店舗について


年内は24日(日)の夜まで営業をさせて頂きます。
そして12月25日(月)から1月3日(水)のまで
休業
させて頂きます。


尚、年明けは、1月3日(水)の夜は営業、
続く4日(木)5日(金)は休業
6日(土)〜9日(火)までは営業
10日(水)〜12日(金)までは休業
13日以降は、通常通りの営業
させて頂きますので、
何卒宜しくお願い申し上げます。
◉通販サイトについて
年内は25日(月)までのご注文を承ります
(年内に到着するよう発送させて頂きます。)
26日(火)から1月5日(金)までは発送業務を休業とさせて頂き、
年始は1月6日(土)より、ご注文を承ります
上記休業期間中に承りましたご注文につきましては、
6日以降の発送とさせて頂きますので、
御了承頂きますよう、何卒宜しくお願い致します。
年内は24日の夜までの営業で、
それ以降はおせち料理製作のため、お休みを頂戴いたします。
少人数体制での作業になるため、
このように早めの休業という形にならざるを得ませんこと、
例年のことながら本当に申し訳なく、
ここにあらためてお詫び申し上げます。
また、年始につきましても、
例によって変則のお休みになりますが、
何卒ご容赦頂きますよう、宜しくお願い致します。
もう今年もあと3週間ほど、ですね。
すでに一同の心の中は年末の戦闘モードではあるのですが(!)
こうあらためて「3週間」と記すと、
実感、自覚の度合いが違いますね(笑!)
ここ数日、京都は随分と冷えていて、
私など(=寒がり代表)もちろんカイロ数個必携、で過ごしております。
おせちの準備諸々のことを考えれば、
この「冷えの傾向」は喜ばしきことなのですが、
個人的な正直な感想としては、
いよいよ来たか、京都の底冷えめ!という感じ、です。
じわじわ、じりじりと、
容赦無く身体の中に浸み込んでくるこの寒さ、
この時期京都へ入洛予定の皆様へは、
防寒対策(特に足元!)をしっかりなさいますように、と
お伝えさせて頂きます。
お寺の境内など、冷えは相当なものですから、
くれぐれも、カイロ、ぶ厚め靴下などご用意の上、お出かけくださいませねー。

さて、最後に。
最近登場している、こんなお野菜のご紹介。
お写真、「ビタミン大根」です!
このお大根、見た目が緑色なのです。
とはいえ、上写真のものはちと色味は浅めなんですが、
外は鮮やか、切った断面も緑色を帯びている、というのが、
このお大根の特徴なんです。
食べると非常にみずみずしくて、
辛味控えめ、甘み多め、の味わい
シャキッとした食感も合わせ、
生食するに抜群!のお大根なのです。
店では、今の時期、
とある別食材と組み合わせて
お召し上がり頂いたり、いたします。
「その食材」の濃厚で深い旨味と、
この大根の爽やかさ、みずみずしさ、とのマッチングが、
とっても美味しいんですよー。
これからますます寒くなってきますね。
週明けには、大寒波がやってくるとの予報もありますので、
寒さにやられぬよう、体調崩さぬよう、
2017ラスト、張り切ってまいりましょうねーーー!

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京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
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