1日快晴！だった、今日の京都です。
清々しい青空に、白い雲、
道のねきの木々から、足元の名のわからぬ雑草まで、
あらゆる「若葉」が生き生きとしていて！
町歩きには、もってこい！というような、1日でした。
お客様の中には、「青もみじ」巡りをされている方もおられて、
青葉から漏れ落ちる光、さぞかし気持ちの良いことだろうな！と、
想像しながら過ごしていた、祝日最終日、の今日でした。
祝日は最後ではありながら、
まだ連休は続きます！という方、おそらく沢山おられることでしょうね。
皆様は5月最初の週末、如何お過ごしでしょうか？
そんな今日は、端午の節句、
こどもの日、ですね。
こどもの日といえば、鯉のぼり。
最近はあまり見かける機会が少なくなったような気がしています。
自分が小さな頃は、
それこそ屋根より高い！のんが、
大きいのから小さいのまで、
至る所に見られたような、記憶があります。
なので、今たまに町なかで見かけると、
おおおおっっっ！と思わず懐かしさに惹かれて、
立ち止まってまで見てしまったり、ということがあります。
なんと、私が今年見た鯉のぼりの数は、二つ！
地域にもよるんでしょうか？
皆様は、いくつぐらいご覧になりましたか？

さて、そんな中の、店の現在のお茶請け、のご紹介。
お写真、「柏餅」です！
柏は、新芽が出ないと古い葉が落ちない、ので、
途切れない、ということから、
子孫繁栄の意味合いがあるんですよねー。
店では、５月中、
お食事最後の、水物の後のお菓子としてお出し致しております。
この、店でお作りしている柏餅、
実は中の餡子がちょっと変わっています。
言うなれば、「大人味」。
甘いものがお苦手な方でも、
これだったら、頂ける！と仰っていただくことの多い、
お味なんです。
店ではすっかり、恒例！
初夏の定番アイテム、のものなんですが、
この、店の柏餅の味が好き！というころで、
それを狙ってご来店くださることも多い、という、
ちょっと記憶に残る、というのか、少し特徴のあるお味なのです。
一体どんな餡子なのか？ということは、
ご来店時のお楽しみ！として（！）
店では5月中、お茶請けとしてお出し致します。
初めての方も、そして、「あの餡子」ファンの方も（！）
是非、ご来店くださいませー。
印象深いお味なんです。
是非にー！