今日は、お知らせを。
いよいよ、「いわしのいんろう煮」、今年分の販売を開始！させて頂きます。

厳選した小さなマイワシを甘辛くじっくり炊いて、
天日で丁寧に乾燥させた、いわしのいんろう煮。
毎年春に、販売をスタートさせて頂くのですが、
ここ数年、色々とお口伝えで広めて頂いて、
今年もすでに、販売まだですか？とのお問い合わせも、
多数、本当に多数、頂戴致しておりました。
実は、出来上がり第一弾は、ご予約下さっていた皆様の元へ、
早々に出発！、手元から離れ、
そして第二弾、いよいよ、
いよいよ、通販サイト、及び店頭にて、
販売をさせて頂く、という運びとなりました。
（春を楽しみにしています、とお待ちくださっていた皆様、
お待たせを致しまして、本当に申し訳ありません！）
原材料であるマイワシ、年々漁獲量が減っていて、
お問い合わせを多数頂きながらも、量を作ることができず、
という状況がここ数年ずっと続いており、
特に昨年は、
極端に入荷量が少なかったこともあって、
お尋ねは多いのに、ご用意することが出来ない、
という事態となっておりました。
ですが今年は、
今のところ、昨年よりは入荷も順調に進んでおり、
最盛期にはもちろん及びませんが、
少ないながらも、
コンスタントに製作を続けることが出来ております。
このままなんとかしばらく、入荷がありますように、、、、と、
祈るような気持ちで、
一同、フル稼働にて、日々作業に没頭致しております。
今年も、出来は上々！
納得のいくもの、仕上げることが出来ております。
程よく甘辛いお味は、
もちろんおつまみとしてそのままお召し上がり頂いても、
あるいは白ご飯のお供にして頂いても、◎、です。
そして、少しのわさびと合わせてお茶漬けにしたり、
あるいは細かく砕いて、おにぎりの具材にしても、
とっても美味しいんです。
また、ご利用頂いた皆様からのお声で近年ことに多いのは、
海外旅行の際に持っていきます、という話や、
留学する子供に持たせてやりたいんです、というお話。
乾燥品ゆえ軽量で、しかも醤油の甘辛い風味が、
きっと非常に、良い！んですよね。
それから、
保存料等、余計なものは一切いれず、
シンプルな材料でお作りしておりますので、
小さいお子様のおられるご家庭などでは、
安心して使えます！との
ご感想も多いんです。
その他、栄養価が高いのはわかっていても、
背の青いものが少々苦手、と仰る方でも、
これだったらクセなくすんなり頂ける！
ということで、
毎年ご利用頂いている、というお声も、多数！なんです。
そんな、春スタートの自信作、
くりたのいわしのいんろう煮、
今年も通販サイト、及び店頭にて販売させて頂きます。
１５０グラム入って、一箱２，０５７円（税込）です。
皆様、是非、ご利用くださいませー。
どうぞ宜しくお願いいたします！
（通販サイトはこちらです→）