くりたのブログ

栗、始動。


今日は、大切なお知らせ、を!
ごろんごろん、と入荷し出しております、
上のお写真、丹波栗、です!

丹波栗
と言えば、そしてと言えば、
くりたの「渋皮栗」!!!
毎年通販、及び店頭にて販売をさせて頂いている、
くりたの渋皮栗、
今年もすでに製作は始まっております。

毎年お願いしている信頼なる八百屋さんから、
今年も大きな上質の丹波栗、入荷致しております。
大きくハリもあって、ツヤっとしたべっぴんさん。
箱を開けた途端、うわあっっ!と声があがるほど。
美味しそうな栗って、
鬼皮のついたままのこの状態でさえも、
美味しそうに見えるのが、不思議。
まずは滑り出し、上々!です。

実は、すでに第一弾のものは出来上がっていて、
まずは御来店のお客様に、
お食事後の「お茶請け」としてお召し上がり頂いているのですが、

「大きい、しかも、美味しいっっっ!!!」
「なんか、ほっこりする、お味ですねーーー」

と、嬉しいお声頂き、一先ずホッと致しております。
これから出来上がったものを丁寧に厳選し、
瓶詰めをし、きちんと体裁をほどこして、
いよいよ、皆様にお届け出来る形に仕上がってまいります。

販売開始は、来週初め頃を予定致しております。
いよいよの折には、ブログ、及び通販サイトのトップページにて、
お知らせをさせて頂きますので、
皆様、どうぞどうぞ、宜しくお願いいたします!

出だしの今、
本当に大粒で上質、良質のものが多く、
まずは安堵、しています。

一同は今から、「渋」取り作業に没頭!です。
良いものが入荷すると、
なかなか手間のかかる根気作業でも、
美味しいのんが出来そうやな、と、
なぜかそこに「楽しみ」が、混じる。
これたぶん、「渋皮栗つくるひとあるある」
かもしれません!

 

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