くりたのブログ

八重桜のそのあとは。


京都の桜シーズンもいよいよもって終盤戦、です。
遅咲きの桜の代表格である、御室仁和寺や、原谷苑の桜も、
すでに見頃を迎えているとの情報が耳に届いています。
そして、高瀬川沿いの八重桜もほぼ満開。
重厚で可憐な濃いピンクの花々、見事に咲いております。
幾重にも重なった花弁が、ぼんぼりのようで、
道行く方々、皆さま足を止めて見入っておられます。


4月の第一週目と2週目の週末が、
人出のピークでもあった京都の桜、
今年も沢山のお客様に御来店頂き、有難い春の始まり、となりました。
そしてそんな中、折角御連絡を下さったにも関わらず、
満席にてお席をご準備することが出来なかった、
という状況も多々生じておりました。
お越しい頂けなかった皆様へ、
この場をお借りし、再度お詫び申し上げます。
また是非、ぜひ、御来店の機会を賜われれば、と思います。
一同、心より、御待ちしております。

毎年のことなのですが、
この時期は御来店のお客様から、お花見のお話を沢山お聞きし、
時には撮ったお写真をお見せ下さることなんかもあったりして、
店に居ながらにして、すっかり心はお花見気分満喫!
今年もしっかりと耳福な、桜シーズンとなりました。

そして、桜の花が終盤を迎えるちょうどこれから、
いよいよ最盛期を迎えるのが、
タケノコ、です!
4月中旬から下旬にかけての時期、京都の筍は一番の旬を迎えます。
店では現在、塚原産のタケノコをお出ししているのですが、
香りや、甘味、深い味わい、
全てにおいて◎!の美味しいもの、毎日入荷しております。
まだ今シーズン、タケノコ食べてないな、という皆様、
初タケノコは、是非くりたで。
間違いの無い、とびきりのもの御用意しておりますので、是非に!
また、もうすでに何度かお召し上がりの方々も、
「タケノコって、こんなにも美味しいものなのか!!!」と、
きっと、驚いて下さることと思います。
筍のシーズンは4月一杯、です。
皆様の御来店、心より御待ちしておりますーー。
さて、最後に春らしい一枚を。
「桜餅」です!
4月一杯、お食事後のお茶請けとして、
お出ししております。
もちろん、大将手製
ひとつひとつ、丁寧にお作りしております。
塩漬けの桜の葉、この塩梅がまたたまらん!のです。
ほっこりしますよー。
是非にーーー!

 
 

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トキシラズ。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

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