くりたのブログ

ぐじしゃぶ鍋、販売開始のお知らせ。

底冷え、続いております。
正しく寒い、ここ数日の京都市内、
これが本来の寒さだと言われればそうなんですが、
何が辛いって、年末とのあまりの温度差!
こうも急にこられると、身体も堪えますよねー。
でも、寒くなって初めて美味しくなるものも
沢山ありますものね。
ここは受け入れ、寒さに負けず、
頑張って乗り切って参りましょうねー!
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さて、寒くなったら甘く美味しくなるのは冬野菜、
そして、そんな寒い日こそ恋しくなるのは、鍋!
、、、ということで、
くりたの冬の恒例、
ぐじしゃぶ鍋!
いよいよ本日より通販サイトにて販売を開始させて頂きますー!
(通販ページはこちらです→)
古より食され、
京都人がこよなく愛してやまない、

一汐ものぐじ(甘鯛)と、
旬のお野菜、生麩、湯葉、お餅どが
セットになっております。
そして、入るのはそれのみではなく、
合わせて一緒におつけしているのが、
くりた特製出汁
ストレートのお出汁なので、
そのまま御自宅の鍋に入れ、お使い頂ける

という優れもの。

「グジはもちろんですが、お出汁も美味しくて!
毎年あのお出汁も楽しみにしています!」

とリピートしてご購入下さる皆様からも、
大変なご好評を賜っている、というがこの特製出汁。
一旦焼いたぐじの頭から
丁寧に出汁をとっているんですが、
旨味、コクがぎゅっと詰まった、深い味わいのお出汁なんです。
まずはそれをお鍋に湧かして、
そこに甘味のあるぐじをさっとくぐらせて、
そして、これまた付属のくりた特製ポン酢
さらっとつけて、お召し上がり頂きます。
「ぐじがこんなにも美味しいものだなんて。すっかり、ファンです!」

と仰って頂くことも、とっても多いんですよー。

くりたの「ぐじしゃぶ鍋」
販売は期間限定、3月末までです。
皆様、是非一度、お試し下さいませ!
(通販サイトはこちらです→)

ぐじにお野菜色々(→折にお詰めしております)
その他、餅、湯葉、生麩、
そして特製出汁に、自家製ポン酢、薬味等々を、
保冷箱に一つにまとめ、お届けいたします。
1セット2人前です。
皆様、是非、お試し下さいませー!

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八月晦日。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

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