８月もあと１０日をきりましたね。
蒸す、とはいいながら、幾分暑さもましで、
「意外とはよぉに涼しなったなあ、、、」というのが、
皆の共通する意見、なのですが、
「まさか、このまま秋に向かう、なんてことはないやろなあ、、、」というのも
これまた最近よく耳にする台詞、で、
兎にも角にも、油断せずに過ごさなあかんな、と思う、
今日この頃、です。
そういえば、
そんな今日は、２２日の土曜日で、
京都の町なか、地蔵盆が行われている町内が多かったようです。
地蔵菩薩の縁日である２４日前後の週末に行われる（ことの多い）、地蔵盆。
子供のためのお祭り！で、
小さい頃、私の住んでいた町内では、
数珠まわしなどの行事ごとをきっちりこなした後は、
お菓子あり、くじ引きあり、のど自慢大会あり、
そして夜には盆踊りなんかもあり、で、
子供にとっては大、大、大イベント！
それはそれは楽しみにしたものでした。
ただ、今は子供の数が少なくなっていることもあって、
随分と規模が縮小されたり、
あるいはお祭りの主役が子供から大人へと代わって（笑！）
大人のお楽しみ会、となっている町内も少なくはない、なんて話も
よく聞いたりします。（それはそれで参加してみたい気もします（笑））

いずれにしても、地蔵盆、
夏の最後を飾る目玉イベントで、
子供の頃は楽しくもあったのですが、
でもそれと同時に、
「これが終われば、夏が（＝夏休みが）終わってしまうな、、、」と、
どことなく寂しくて、物悲しくて、
しかも、残す１週間程でなんとか宿題をやり遂げなければならない、という
嫌なプレッシャー、も心の奥底にあったりして、と、
盛り上がりながらも、
ちょっぴり複雑な気持ちでいたこと、今でもよく覚えています。
なので、実は今でも地蔵盆の光景をみかけると、
懐かしく思いながら、なにか気が落ち着かない感じになるのは、
きっとその名残があるからなのだろう、と思います（笑）
ともあれ、
地蔵盆が終わると、まぎれもなく、夏も終わり、近し。
季節の最後、体調に配慮しつつ、しっかりと楽しんで過ごしましょうねー。
さて本日最後は、ちらっと仕込みの様子、など。
これ、お味噌で作った土手状のもの。
ここに今から何を仕込むのか、
と言えば、、、
整列しているのは、卵の黄身！です。
出来上がるのは、黄身の味噌漬け。
今の時期、八寸の中のお一品として、
夏らしい飾り付けでもって、
お出ししています。

濃厚な黄身に味噌が程よくしみ込んで、
 美味しいんだな、これが！
漬けることによって非常に食感も滑らかになるので、
舌の上で、黄身の旨味、味噌の風味が
 すうっっと、とろけるような感覚があるんですよ！
美味しいんだな、これが。（あれ、２回言いましたね！笑）
８月一杯は八寸に登場予定、です。
皆さま、是非に！