くりたのブログ

ぐじしゃぶ鍋、販売開始のお知らせ。

冷えてます、今日の京都!
寒波が来ます、との予報通り、しっかり寒くて、
町なかでも日中、雪がちらついたりもしていました。
背中&足裏カイロが必須、の一日となりましたが、
(→あくまでも、私指標(=寒がり代表)ですけれど!)

この厳しい寒さ、まだしばらく続きそうですね。


さて、そんな寒ーい日こそ、鍋!ですね。
表題にもあります通り、これが今日の主題っ!!!
くりたのぐじしゃぶ鍋、いよいよ販売を開始させて頂きます!

今年で3年目となるこのぐじしゃぶ鍋、ですが、
すでに、
「販売はまだですか?」のお声、多数頂戴しており、
また有難いことに、
「以前購入して美味しかった!との話を、知人から聞いたのですが、、、」
なんてお問い合わせも、沢山頂いたりしていて。
本当に、本当に、有難うございます。
そして、お問い合わせ下さっていた皆様へ、
お待たせ致しました事、本当に申し訳ありません。
本日より販売を開始させて頂きますので、
(くりたのぐじしゃぶ鍋、商品ページはこちら→)
皆様、何卒、宜しくお願い致します。

「ぐじしゃぶ」の名の由来、
それは、新鮮で、間違いなく美味しい、ぐじ(一汐ものの甘鯛)を厳選し、
お入れしているので、
しっかり火を通さずとも、しゃぶしゃぶっ、と
お湯にくぐらせるだけでお召し上がり頂けることから、
この名をお付けした、という次第、なのです。
甘味、旨味は十分、しかもそのねっとりした食感に、
思わず口にいれると顔がほころぶ!ぐじの身と、
ぐじの骨から丁寧に取った、濃厚なストレート出汁
そしてくりたの自家製ポン酢がセットになった、「ぐじしゃぶ」の鍋セット。
しかも、お入れするのはそれだけではなく!
九条ねぎ、京菊菜、京水菜、金時人参、白菜、等々のお野菜、
それから、生麩湯葉、それに丸餅!まで。しっかりと入っております。

「すっかりぐじの虜になってしまいました!」なんて仰って下さる事も多い、
このぐじしゃぶ鍋。
ぐじの人気もさることながら、
添付のストレート出汁、ポン酢もちょっと多めにお付けしているので、
「鍋のあとも、ちょっと残して色々に使ってみていますー!」
なんてお声もあったりして。
様々に喜んで頂いている、3年目の、くりたの「ぐじしゃぶ鍋」です!
まだお試しでない皆様、是非に。

ぐじしゃぶ鍋、販売は3月末まで、の期間限定です。
皆様、宜しくお願い致しますー。

この、ぐじと、焼いたぐじから取った出汁と、
冬になって甘味を増したお野菜の組み合わせ、
これはほんまに、たまらん!です。
しかも、鍋をしたあとの雑炊、
なんて、これはもう言わずもがな(笑)
御飯はご用意して頂くことになりますが、
これ、しびれますよー!
ところで、このぐじしゃぶ鍋、
勿論、お近くにお住まいで、
店まで取りに行きます!という方も、大、大歓迎!です。
お近くの皆様も、是非お試し下さい!






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畝須。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

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