くりたのブログ

キウイ。


香川県産のキウイです。
その名も、
「香緑」
香川県のオリジナルブランドなんだそうです。
糖度がとっーても高くて、酸味が少ない、という国産キウイです。
この香緑、昭和62年に品種登録された香川県オリジナル品種で、
写真のものは特に
「香緑スイート16」という名前がついております。
香緑のなかでも、出荷時の厳しい精査基準等を経て、
「特選」と認証されたものなんだそうです。
なかなか格好良い(しぶい? いかつい?)ネーミングですよね!

味は、と言えば、
とにかく、甘い!糖度、高い!
キウイは多少酸っぱいもん、と思って口に入れると、
その甘さに、ちょっとびっくりすることになります。
今まで経験したことのある「甘いキウイ」よりは、
確実に上をいく、濃厚な甘味を持つキウイなのです。
香川県にはこの香緑の他にも、
オリジナルブランドのキウイが数種あるらしく、
キウイ栽培がとても盛んなのだそう。
キウイと言えばニュージーランド、
なんていうイメージが強い気がしますが、
(実はニュージーランドは生産高世界第三位なんだそうです!
ちなみに、一位はイタリア、二位は中国なんだそうです。へえーっ!)

国産のキウイもとっても美味しく、質が高いんですよね。
機会があればまた色んな種類の国産キウイ、手に入れてみたいと思いますっ!

「香緑スイート16」、あとしばらくお食事後の水物として登場いたします。
近々に御来店のお客様、どうぞお楽しみになさって下さいね!


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