くりたのブログ

秋ですね。

日中は少し蒸し暑い時間もありながら、

確実に秋がやって来ていますね。

待ちに待った涼しく凌ぎ易い日々、とうとう到来です!

とても喜ばしいはずなのですが、

暑くて長い夏のツケが今になってまわってきたのか、

身体が少々バテ気味ではあります。

私だけかと思いきや、周りにもおんなじ事を言っている方々が意外と多く、

暑さで身体に負担がかかってたんやなあ、ということ、

改めて思い知らされています。



さてさて、そんな中、店に届いたのは

ぴっちぴちのこんなやつ。

 

佐賀の天然車海老!

ほんと、元気一杯、ぴっちぴちです。写真はおとなしい瞬間に撮った奇跡の一枚(笑)

今から(ご予算により)お献立に登場する、土瓶蒸しの中に入ります。

秋、といえば、土瓶蒸しですねー。

松茸の香りと湯気のたったお出汁に、

すだちをぎゅっとしぼって。

そんなお味が似つかわしい季節になってきました。



そして、こちら。

 

宍道湖産、しじみ!

しじみって、肝臓にもいいし、貧血の予防効果もあるのですよね。

また、肝臓だけでなく、各器官の疲労回復も早めてくれるとか。

というわけで、ほんのしばらくの間だけ、お献立に登場させます。

しじみを上手に摂取して、身体がしゃきっとなりますように。

 

Archives

Latest News

  • 2021.11.25
  • くりたの日常

天神さん。

  • 2021.11.13
  • くりたのお料理

青味だいこん。

  • 2021.11.7
  • くりたの日常

正倉院展。

  • 2021.11.1
  • くりたのお料理

紀ノ川。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

  • facebook
  • instagram

Copyright © KURITA. All Rights Reserved.