くりたのブログ

鍋職人。

寒い日が続いております。
立春も過ぎ、流石に陽の差し方がやらかくなってきたなあ、と、
話していた時もあったのですが、
ここ数日はしっかりとした冷たさが戻っております。
振れ幅が大きすぎるのは少々堪えますが、行きつ戻りつはこの時期の常!
なんとか乗り切りたいなあ、と思う今日この頃です。


さて、そんな2月半ばの週後半、
一同は例によって、昼の合間の時間は鍋職人!と化し、
せっせとお鍋セットの製作に勤しんでおります。

くりたの「ぐじしゃぶ鍋」、現在通販サイトにて好評販売中!でありますが、
当然、皆様のご注文は「週末に皆でお鍋を囲んで、、」ということで、
土日の着日のご依頼が多くなるため、
チーム一同も、週後半に向けて一層フル稼働にて手を動かす!というのが、
毎年の、この時期恒例のスケジュールなんであります。
明日のご依頼分も、今日夕方までに無事発送を完了!
楽しんでお召し上がり頂ければ良いなあ、と、皆で願いつつ、送り出したのでした。

くりたの「ぐじしゃぶ鍋」
厳選したぐじ(一汐もの甘鯛)に、
甘みを増して今が美味しい冬野菜、湯葉に生麩、特製のお餅、
そして、焼いたぐじの骨から抽出した自家製のお出汁、ポン酢、などが、
一つにまとまった、お鍋セットです。
ぐじの魅力を存分に味わっていただけること間違いなし!の、
くりたのこの時期の自信作!なのです。
販売は3月末までの期間限定、です。
皆様、是非御利用下さいませー!!!(通販サイトはこちらです→)

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衣更着。

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

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