くりたのブログ

浜詰小芋。

あっという間に9月も後半ですね。
シルバーウィークの呼び名にも最近やっと慣れてきたのですが、
秋の連休だーー!という盛り上がりには今ひとつ欠ける感じがしつつ過ごす、ここ数日です。
店も、月末まで延びた宣言下にあって、
そろそろ敵がなんなのかよぉわからんようになってきている、このところですが(苦笑!)
引き続き、時短及びお酒類提供を一旦停止、ということで営業を続けさせて頂いております。
でも来月以降、対策をきっちり講じているかの審査をクリアーしたお店には、
お酒の提供が可となる旨の緩和策が出るかも、との話なので、
現在、その許可ステッカーを取得すべく、チェック隊査察待ち、でございます。
また、何か嬉しいご案内が出来た折には、ご報告させて頂きますね。

 


さて、お写真。
「浜詰小芋」です!
店では秋アイテムとしてど定番の常連さん、
京都の丹後半島の砂地で作られている、色白の小芋なんです。
ブログでの登場も、もう何度目かになるかと思います。

粒は大きめで、表面にはうっすら縞模様、
皮は薄くて、色が白いのが特徴。
そして柔らかく、きめは細やか、ほっくりとした味わいがあるので、
蒸しても煮ても揚げても、非常に美味!なのです。
ほっくりに、ほっこり
今の時期、お芋のこの感じが本当に美味しくて、嬉しい。
そんな季節がやって来ているんですよね。
秋味、どんどんと登場いたしておりますよー!

Archives

Latest News

  • 2021.10.26
  • くりたのお料理

秋茸礼賛。

  • 2021.10.22
  • くりたのお料理

秋、動!

  • 2021.10.12
  • くりたのお料理

ツノハシバミ。

  • 2021.10.3
  • くりたの日常

一新!

京料理 くりた

京都市下京区⻄⽊屋町四条下る
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休⽇ ⽔曜⽇

  • facebook
  • instagram

Copyright © KURITA. All Rights Reserved.